Le couteau à appeau est l'outil très spécifique de la pêche du couteau de mer (solen marginatus, le coquillage long et fin enfoui verticalement dans le sable). Il fonctionne en versant du sel dans le terrier du couteau (qui le force à remonter à la surface pour s'y débarrasser), puis en saisissant rapidement le coquillage avant qu'il ne replonge.
Vous y trouverez les "appeaux" de différents formats (saliers à manche, appeaux à pression rapide, modèles à bec coulissant), les couteaux de récolte associés (pour saisir le couteau de mer dès sa remontée), ainsi que les sels spécifiques à la pêche au couteau (gros sel iodé en sachets pratiques).
Cette section est entièrement composée de la gamme Flashmer.