Le couteau de pêche est l'outil polyvalent du pêcheur : il sert à préparer les appâts (découpe de sardines, de poulpes), à éviscérer les prises de consommation, à couper la tresse en urgence, à libérer un hameçon planté dans le caoutchouc d'un waders. Une bonne lame en acier inox 440C ou équivalent garde son fil malgré l'usage et le contact eau salée.

Vous y trouverez les couteaux fixes pour la préparation et l'éviscération (lames de 10 à 18 cm, manches caoutchoutés antidérapants), les couteaux pliants à clip pour la sécurité de transport (lames 7 à 10 cm), les couteaux à filet flexibles pour le filetage des prises (truite, bar), les couteaux à appâts à pointe fine pour la découpe précise (calamar, poulpe), ainsi que les couteaux de bivouac multifonctions.

Cette section est principalement composée de la gamme Flashmer et d'Opinel sur les couteaux fixes et pliants, complétée par Linder sur certaines références. Tous les couteaux destinés à la mer sont traités contre la corrosion saline ou en inox 316.